11月28日　食品乾燥技術を学ぶため、山口市秋穂にある株式会社木原製作所の木原社長に講義をして頂きました。   1年生は初めてとなる校外実習で、乾物の歴史や栄養性等について学びました。 また、地域 … 続きを読む 1生C食文化概論校外実習